Pekerja dari profesi yang sering bersinggungan dengan orang banyak, seperti penata rambut di salon atau supir taksi kemudian dilatih mengenai keterampilan konseling yang bertujuan untuk mencegah terjadinya bunuh diri.

Selama musim panas tahun 2009 tercatat 30 orang tewas bunuh diri di kota berpenduduk sekitar 1 juta jiwa itu.

Penelitian menunjukkan, orang yang sedang depresi biasanya lebih terbuka menceritakan masalahnya pada orang asing ketimbang teman atau keluarga sendiri karena alasan malu. Tak heran bila orang biasanya lebih suka curhat kepada supir taksi atau hairdresser di salon dan barbershop.

Menurut salah satu peserta training, Nichola McWilliams, pemilik salon, mendengarkan dan menanggapi curhat pelanggan merupakan bagian dari pekerjaan para penata rambut di salon.

“Pelanggan salon memang suka ngobrol saat rambut mereka sedang dipotong. Biasanya tentang pengalaman lucu atau masalah pribadi mereka. Dan kami, tanpa sadar juga ikut menceritakan tentang masalah kami, ” kata McWilliams.

Karena itulah, dia merasa pelatihan yang akan diadakan pemerintah kotanya itu sangat penting. “Kami jadi bisa belajar untuk mendengarkan dengan baik dan mengenali tanda seseorang yang butuh bantuan dari masalahnya,” katanya.

Selain mendengarkan curhat, para pekerja di sektor publik itu juga akan diminta untuk memberikan rekomendasi tenaga profesional di bidang psikologi bagi orang yang sedang depresi.

Menurut Clare Morris, pemberi training dari The north Belfast-based Public Initiative for Prevention of Suicide and Self Harm, saat ini sudah ada 1000 orang yang mendapat pelatihan konseling. Selain supir taksi dan penata rambut, profesi lain yang dilatih adalah guru, pekerja sosial, serta instruktur kebugaran.

“Realitanya adalah sebagian besar orang tak mau terbuka tentang masalahnya. Dan pasti ada sedikit harapan bila ada orang lain yang mengenali seberapa berat depresi yang dirasakannya,” kata Morris.

Rasanya, projek menarik ini juga bisa ditiru oleh kota-kota lain di dunia yang memiliki masalah tingginya angka bunuh diri.

Sumber: BBC

Secara mental, kegiatan ini juga jauh lebih menarik dibandingkan membaca buku yang tebal dan berat, demikian pendapat para ilmuwan di UCLA.

Studi yang mereka lakukan mendapati, ketika kita browsing, ada satu sirkuit saraf otak yang terangsang aktif. Hal ini tidak didapati pada orang yang sedang membaca buku. Tak hanya itu. Hasil scan MRI juga menunjukkan aktivitas otak meningkat hingga 3 kali lipat pada orang yang rutin menjelajah internet, dibanding yang baru berkenalan dengan internet.

Tips: Sisihkan waktu 20 menit sehari untuk mencari topik yang selama ini ingin kita pelajari atau ketahui dari internet. Misalnya berita terkini mengenai perkembangan artis mancanegara atau tangga lagu terbaru di luar negeri. Semua jenis informasi memiliki manfaat yang sama bagi otak kita.

Sumber: Kompas

Sumber: Kompas

1. Beres-beres
Kamar atau meja kerja yang berantakan memang bisa membuat kita uring-uringan. Mengapa? Bagi sebagian orang, barang-barang yang berceceran dan berantakan mengingatkan kita pada masalah yang belum diselesaikan. “Akibatnya kita jadi merasa gagal, tak heran bila mood pun jadi rusak,” kata Elaine Aron, PhD, penulis buku The Highly Sensitive Person.

Untuk memperbaiki mood dengan cepat, luangkan waktu sejenak untuk membereskan meja kerja atau rumah. Atur dan letakkan buku-buku, kertas, atau hal lain yang sering tercecer dan memberi kesan berantakan. Suasana yang rapi dan teratur akan memberi kesan semua hal terkendali.

2. Membuka foto lama
Saat Anda sedang merasa down, cobalah untuk membuka-buka kembali album foto si kecil atau foto liburan yang berkesan. Aktivitas ini ternyata bisa membuat kita lebih happy dibanding saat kita memakan cokelat.

Menurut survei yang dilakukan oleh peneliti dari United Kingdom’s Open University, diketahui bahwa melihat-lihat album foto membuat hati lebih gembira dibanding dengan makan cokelat, mendengarkan musik, menonton TV, atau minum alkohol.

3. Ngobrol dengan tetangga
Bersosialisasi dengan seseorang yang ramah di lingkungan tetangga juga efektif untuk membuat kita merasa happy. Yang menarik, menurut penelitian hal ini punya dampak positif lebih besar dibanding dengan menghabiskan waktu bersama saudara kandung.

4. Berwajah ceria
Ada penelitian yang membuktikan bahwa tersenyum dan “memasang” wajah gembira akan membuat hati menjadi lebih cerah. Menurut penelitian itu, seperti halnya postur tubuh yang bagus, perubahan otot wajah juga bisa meningkatkan rasa gembira yang dirasakan.

Bila Anda bersikap seperti orang yang bahagia, Anda akan merasakan semua konsekuensi sosial yang sifatnya positif. Misalnya saja jadi punya banyak teman dan orang jadi lebih ramah pada Anda. Jadi, ayo tersenyum.

Sumber: Kompas

Karbohidrat daging buah mangga terdiri atas gula sederhana (sukrosa, glukosa, fruktosa) pati, dan selulosa. Gula berperan dalam memberikan rasa manis dan penghasil energi yang dapat segera digunakan oleh tubuh.

Kadar pati mangga masak lebih sedikit daripada mangga mentah karena telah banyak diubah menjadi gula. Serat pangan jadi bagian dari karbohidrat, terutama selulosa dan pektin.

Mangga mengandung vitamin A, C, dan B kompleks terutama B1,B2, B3, dan B6. Mangga muda mengandung vitamin C lebih tinggi daripada mangga matang, tapi kadar vitamin A-nya lebih rendah.

Mangga juga mengandung mineral, kalsium, besi, magnesium, fosfor, potasium, sodium, seng, tembaga, mangan, dan selenium. Keuntungan lain, rasio antara Na dan K rendah, sehingga aman dikonsumsi penderita darah tinggi.

Beberapa senyawa asam (terutama asam sitrat) berkontribusi terhadap rasa asam, berkisar 0,13 – 0,71 persen. Kombinasi kadar gula tinggi dan rasa asam itulah yang menyebabkan mangga dapat merangsang selera makan.

Sumber: Kompas

Tikus yang diberikan makanan junk food selama sembilan bulan menunjukkan tanda-tanda abnormalitas pada otak berupa rangkaian kusut neurofibrillary yang berisi protein tau mengidikasikan adanya Alzheimer, demikian dilaporkan para ilmuwan dari Karolinska Institutet, Swedia.

Temuan ini mengindikasikan betapa kebiasaan gaya hidup moderan seperti diet kaya lemak, gula dan kolesterol akan memperbesar risiko terjadinya jenis kepikunan yang paling banyak ditemukan ini.

“Dari hasil pemeriksaan pada otak-otak tikus, kami menemukan perubahan kimiawi yan tidak jauh berbeda pada otak yang terserang Alzheimer,” ungkap Susanne Akterin, ahli dari Alzheimer’s Disease Research Center, di Karolinska Institutet.

“Kami sekarang curiga bahwa tingginya asupan lemak dan kolesterol yang dikombinasikan dengan faktor genetik dapat merugikan sejumlah substansi dalam otak, yang dapat memberikan kontribusi dalam perkembangan Alzheimer,” tambahnya.

Alzheimer adalah penyakit yang belum ada obatnya. Hampir enam puluh persen kasus kepikunan atau demensia pada orang lanjut usia disebabkan oleh penyakit ini.

Dalam risetnya, Akterin meneliti varian gen atau protein apoE4, yang biasanya ditemukan pada 15 hingga 20 persen mereka yang memiliki faktor risiko mengidap Alzheimer. Gen ini berperan dalam sistem transportasi kolesterol pada tubuh.

Akterin memantau tikus yang direkayasa secara genetis memiliki varian gen tersebut. Tikus-tikus diberi makanan yang mengandung banyak lemak, gula dan kolesterol selama sembilan bulan. Jenis makanan ini merepresentasikan kandungan nutrisi yang biasa dijadikan di gerai fast food.

Tikus-tikus secara perlahan menunjukkan perubahan kimia dalam otaknya , yang mengidikasikan pembentukan abnormal protein tau yang merupakan penanda hadirnya Alzheimer, selain juga tanda bahwa kolesterol dalam makanan menurunkan kadar protein lain yang disebut Arc yang berperan dalam kemampuan daya ingat.

Sumber: Reuters

“Selain itu, lingkungan penderita, terutama keluarga, kurang menyadari dengan menganggapnya sebagai hal yang wajar karena si penderita sudah tua, dan umumnya si penderita terlambat dibawa berobat,” kata dokter ahli saraf di Lampung, dr Ruth Mariva SpS, dalam seminar tentang dimensia, di Bandarlampung, Sabtu.

Menurut dokter RS Imanuel itu, proses terjadinya kepikunan itu rata- rata antara tujuh sampai 10 tahun.

Ruth Mariva juga menyebutkan ada 10 tanda kepikunan yang menjadi “alarm sign”, seperti sering lupa, mengalami kesulitan melaksanakan pekerjaan rutin, sulit berbicara, mengalami disorientasi waktu dan tempat, salah meletakkan barang, sulit mengambil putusan tepat.

Tanda-tanda lainnya adalah mengalami perubahan mood dan perilaku, sulit berpikir abstrak, mengalami perubahan kepribadian, dan kehilangan inisiatif.

Penyakit Alzheimer merupakan penyebab utama kepikunan, kemudian penyebabnya adalah gangguan vaskuler/stroke, depresi dan alkohol, intoksikasi (keracunan) obat , toksik metabolik, dan infeksi.

Belum lama ini, penelitian dari John Hopkins University – School of Medicine menemukan bahwa asam urat dalam dalam darah kelompok lansia dapat menjadi alat berguna untuk mendeteksi masalah kognitif ( intelektual) secara dini.

Menurut dr Ruth, jenis pikun Alzheimer termasuk yang sulit disembuhkan dibandingkan dengan kepikunan yang disebabkan hipertensi, hidrosefalus (pembesaran otak), tumor/radang otak, dan obatan- obatan.

Kepikunan dapat digolongkan dalam tiga stadium, yakni stadium I : Amnesia (lupa); stadium II : konfuse (kacau): dan stadium III berupa demensia atau pikun.

Penderita kepikunan pada stadium pertama umumnya mengalami perubahan emosi seperti: malas, kurang bergairah, acuh tak acuh mudah tersinggung, murung, cemas lesu.

Pada stadium dua mengalami penurunan daya ingat, kurang inisiatif, bahasanya berulang- ulang, tidak kenal anggota keluarga, serta disorientasi ruangan.

Pada stadium tiga, penderita mengalami gagal berbahasa, tidak mengerti ucapannya sendiri atau orang lain, kemampuan berbicaranya berkurang, suka meniru ucapan orang, dan mengalami gangguan motorik seperti menulis, mengancingkan baju, mengikat tali sepatu, serta mengalami gangguan buang air besar dan buang air kecil.

Menurut dr Ruth, pengobatan kepikunan dapat dilakukan secara farmakologis dan non-farmakologis.

Terapi non- farmakologi, dapat berupa menata program aktivitas harian si penderita, seperti melatih otak, melakukan aktivitas sesuai kemampuan, gizi makanan berimbang, ruangan cukup bercahaya, mengingatkan waktu dan tempat, serta memberikan lingkungan yang tenang.

Di Indonesia pada tahun 2000, usia harapan hidup adalah 67 tahun, dan sekitar 7,28 persen atau 17 juta penduduk adalah lansia. Usia harapan hidup tahun 2020 diperkirakan 71 tahun dengan jumlah lansia 28 juta orang.

Sumber: Antara News

Menurut Prof.Dr.Ir. Made Astawan, ahli teknologi pangan dan gizi dari IPB dalam bukunya Kandungan Gizi Ditinjau dari gizinya, lalapan mentah memang mengandung unsur gizi lebih banyak dibanding Aneka Bahan Makanan, residu pestisida seringkali masih tertinggal pada sayuran sampai beberapa hari setelah penyemprotan, terutama pada masa kemarau karena itu seharusnya petani tidak memanen sayuran sehabis disemprot pestisida.

Proses pencucian sayur yang tidak sempurna juga perlu diwaspadai. Pasalnya beberapa zat kimia dalam pestisida ada yang tidak bisa hilang meski dicuci. Oleh karena itu, cuci sayur dan buah dalam air mengalir. Khusus untuk lalapan mentah, untuk lebih amannya cuci lalapan dengan air matang agar terhindar dari bakteri penyebab infeksi.

Selain pestisida, waspadai pula kontaminasi bakteri berbahaya, terutama sayuran yang menjalar di permukaan tanah atau ketinggiaannya dekat dengan tanah. Untuk meningkatkan kesuburan tanah, para petani seringkali menggunakan pupuk organik berupa humus atau kotoran ternak (bahkan kotoran manusia).

Contoh bakteri patogen yang berasal dari tinja adalah Eschericia coli yang dapat menimbulkan diare, Salmonella typhi dan Salmonella paratyphi penyebab demam tifus. Salmonella juga dapat menyebabkan gangguan perut, dengan gejala diare, sakit kepala, muntah-muntah, dan demam.

Beberapa jenis bahan pangan mengandung senyawa beracun alami, misalnya saponin pada kedelai, kacang tanah, bayam, dan asparagus, goitrogen (kol dan lobak), asam sianida (daun singkong), solanin (kentang), dan lain-lain. Senyawa beracun tersebut hanya dapat dihilangkan melalui proses pencucian dan pemasakan dengan suhu yang tepat.

Meski sejauh ini belum dilaporkan adanya kasus orang yang keracunan atau meninggal gara-gara mengonsumsi lalapan mentah, tapi tak ada salahnya kita lebih memerhatikan keamanan pangan yang dikonsumsi. Bila Anda termasuk pecinta lalapan, mungkin Anda bisa mulai menanam tanaman yang biasa dipakai untuk lalapan di halaman rumah atau dalam pot. Dengan demikian, kita tahu persis sayuran tersebut bebas dari pestisida dan kontaminasi bakteri atau tinja manusia.

Kafein merupakan senyawa alkaloid, utamanya terdapat dalam teh (1-4,8 persen), kopi (1-1,5 persen), dan biji kola (2,7-3,6 persen). Selain terkandung dalam bahan alami, kafein juga bisa dibuat secara semisintetis.

Meski aman dikonsumsi, kafein dapat menimbulkan reaksi yang tidak dikehendaki, seperti insomnia, gelisah, pernapasan meningkat, tremor otot, dan diuresis (sering kencing). Kafein juga dapat menimbulkan ketagihan ringan. Orang yang biasa minum kopi akan menderita sakit kepala di pagi hari atau setelah 12 jam sejak mengonsumsi kopi.

Penelitian juga menunjukkan, orang yang terbiasa minum kopi lebih dari 5 cangkir sehari berisiko mengalami gangguan jantung. Konsumsi kafein selama hamil juga bisa menyebabkan bayi lahir abnormal.

Di lain pihak, manfaat kopi bagi kesehatan juga bukannya tidak ada. Studi terbaru yang dilaporkan dalam the American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa konsumsi 2 cangkir minuman berkafein, termasuk kopi, akan mengurangi risiko serangan jantung hingga 31 persen. Kopi juga secara signifikan menurunkan risiko terbentuknya kanker kolon.

Menurut Profesor Peter Rogers dan Dr Lindsay St Claire dari Universitas Bristol, Inggris, efek negatif kafein lebih kuat pada laki-laki dibanding perempuan. Pada perempuan, kafein justru menurunkan stres, terutama pada pekerja kantoran. Kopi juga efektif meningkatkan kewaspadaan dan kemampuan bersosialisasi di kantor.

Untuk mendapatkan manfaat positif dari kopi, para ahli menyarankan konsumsi kopi organik serta kopi Arabica dari Jawa. Setiap 8 ons kopi Arabica diketahui mengandung kadar protein yang lebih tinggi dibanding kopi biasa serta memiliki kadar kafein yang lebih rendah. Kopi organik ini juga mengandung zat antioksidan 40 persen lebih tinggi dibanding kopi jenis lain.
Sumber: Kompas

Berbeda dengan minuman isotonik dalam kemasan yang berbahaya bila dikonsumsi sembarangan, air kelapa relatif aman untuk dikonsumsi.

Karena itu, jika Anda banyak melakukan kegiatan yang menguras keringat, minumlah air kelapa muda secukupnya untuk mengganti cairan tubuh yang hilang. Namun, perlu diketahui bahwa sekali dibuka dan dikeluarkan dari tempurungnya, air kelapa mudah sekali mengalami perubahan cita rasa dan penurunan nilai gizi.

Agar khasiat dari air kelapa tak hilang, lebih baik minum air kelapa segar yang baru dibuka dari tempurung. Minumlah tanpa campuran apa pun. Tambahkan saja es batu dan sedikit gula agar kesegarannya semakin terasa.
Tidak percaya, silahkan mencoba!